“评论指出，永不停顿永不止步的信息，源自道路自信、理论自信、制度自信。”这句话能体现哪种类型的重音。

菜单的价格应依据菜肴的名贵程度标定。

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菜单中使用的英文字母不可小于24点。

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菜单的色彩能反映一家餐厅的情调和风格。

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菜单的制作材料是决定菜单外观质量的重要因素。

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食品原材料的质量直接影响饮食产品的质量。

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采购是业务经营活动的起点，而厨房生产是业务经营的首要环节。

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库存货物要遵循先进先出、循环使用的原则。

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采购程序是采购工作的核心。

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采购过程中要签好业务合同，尽可能批量进货，以降低价格、降低成本。

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库房应一天24h开放，任何时间都可以领料。

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