酿造酒是借着酵母作用,把含淀粉和糖质原料的物质进行发酵,产生酒精成分从而形成酒。下列属于酿造酒的是()。
2023-05-29
B.山西汾酒
C.青岛啤酒
D.贵州茅台
参考答案:C
酿造酒是借着酵母作用,把含淀粉和糖质原料的物质进行发酵,产生酒精成分从而形成酒。其生产过程包括糖化、发酵、过滤、杀菌等。根据制酒的原料不同,酿造酒主要分为葡萄酒和谷物发酵酒,谷物发酵酒中包括啤酒、黄酒、清酒。A、B、D三项均是蒸馏酒。因此,本题正确答案为C。
2023-05-29 公务员事业单位
2023-05-29 公务员事业单位
“人的智力是按照人如何学会改造自然界而发展的。”这句话说明()。
2023-05-29 公务员事业单位
“一个鸡蛋从外被打破是毁灭,从内被打破是生机和生命。”从认识论讲这表明()。
2023-05-29 公务员事业单位
2023-05-29 公务员事业单位
子在川上曰:“逝者如斯夫,不舍昼夜。”这句话蕴含的道理是()。
2023-05-29 公务员事业单位
热门标签