下列哪项不是胆汁的生理作用?
A.可乳化脂肪,降低脂肪的表面张力 B.有利于脂肪分解
C.可分解脂肪为脂肪酸和甘油一酯 D.可促进脂溶性维生素的吸收

2023-05-30



参考答案:C

将脂肪分解为脂肪酸和甘油一酯的是胰液中的胰脂酶,这不是胆汁的生理作用。在十二指肠, 胆盐围绕脂肪微粒呈单层排列,使之分散于水溶液中,形成混悬液(乳化作用),从而增加脂肪和脂肪酶 作用的面积,有利于脂肪的分解。

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