不直接参与维系蛋白质高级结构的化学键是
A.离子键 B.肽键 C.疏水键 D. Van der Waals力
2023-05-30
参考答案:B
蛋白质的高级结构包括二、三、四级结构,不包括一级结构,而肽键维系的是蛋白质分子的一级结 构。其它各键都参与维系蛋白质分子的高级结构。
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