不属于蛋白质空间结构的是
A. 一级结构 B. 二级结构 C.三级结构 D.四级结构

2023-05-30

参考答案：A

①模体是具有特殊功能的超二级结构，它是由两个或三个具有二级结构的肽段，在空间上相互接近，形成的一个特殊空间构象。②锌指结构是模体的特殊例子，属于蛋白质的二级结构。由一个a-螺旋和两个反平行的β折叠三个肽段组成。它形似手指，具有结合锌离子的功能。③分子伴侣和结构域都是蛋白质分子三级结构的表现形式。④蛋白质的三级结构是指整条肽链中全部氨基酸残基的相对空间位置，即整条肽链所有原子在三维空间的排布位置。⑤蛋白质的四级结构是指各亚基间的空间排布。⑥蛋白质变性时，主要是空间结构（二、三、四级结构）的改变，而一级结构不受影响（一级结构不属于空间结构）。⑦蛋白质水解时，主要破坏蛋白质的一级结构。