下列物质中,食物的特殊动力作用最强的是
A.糖 B.脂肪 C.蛋白质
D.维生素 E.无机盐
2023-05-30
参考答案:C
食物的特殊动力效应是指人体进食后(1小时至7 ~ 8小时左右)刺激机体额外消耗能量的作 用。进食各种食物的特殊动力效应为:蛋白质30% (最强)、糖6%、脂肪4%、混合性食物10%。维生素 和无机盐一般不产生特殊动力效应。
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2023-05-30
食物的特殊动力效应是指人体进食后(1小时至7 ~ 8小时左右)刺激机体额外消耗能量的作 用。进食各种食物的特殊动力效应为:蛋白质30% (最强)、糖6%、脂肪4%、混合性食物10%。维生素 和无机盐一般不产生特殊动力效应。
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