下列关于维生素A的叙述，正确的有
A.有效的抗氧化剂 B.化学本质是类固醇
C.代谢产物可与核受体结合 D.缺乏后对弱光的敏感性降低

2023-05-30

参考答案：ACD

[考点]维生素的分类、作用和意义
[解析_]维生素A的化学本质是由β-白芷酮环和2分子异戊二烯构成的多不饱和醇。维生素A在体内的活性形式有视黄醇、视黄醛和视黄酸。在视觉细胞内由不同的视蛋白与11-顺视黄醛组成视色素。锥状细胞内有视红质、视青质和视蓝质感受强光，杆状细胞内有视紫红质感受弱光或暗光。当维生素A缺乏时，11-顺视黄醛得不到足够的补充，视紫红质合成减少，则对弱光敏感性降低，暗适应能力减弱，严重时会发生夜盲症。维生素A是有效的抗氧化剂，在氧分压较低的条件下，能直接消灭自由基，有助于控制细胞膜和富含脂质组织的脂质过氧化。维生素A的另一重要作用是调控细胞的生长和分化。全反式视黄酸和9-顺视黄酸是执行此功能的关键物质。他们结合细胞内核受体，与DNA反应元件结合调节某些基因表达。