酶Km值的大小所代表的含义是
A.酶对底物的亲和力 B.最适的酶浓度
C.酶促反应的速度 D.酶抑制剂的类型

2023-05-30

参考答案：A

Km值是酶的特性常数之一，只与酶的结构、底物和反应环境（如温度、PH、离子强度）有关，与酶浓度无关。Km值等于酶促反应速率为最大速率一半时的底物浓度。Km为一复合常数，当酶底物复合物（ES)解离成E和S的速率远大于其分解为E和P (产物）的速率时，Km就近似于ES的解离常数，此时Km 值可用来表示酶对底物的亲和力。Km值愈小，酶对底物的亲和力愈大；Km值愈大，酶对底物的亲和力愈小。

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