王女士向社会工作者老刘寻求帮助。老刘说，你能把心里话说出来，挺不容易的，说明你想改变自己的现状，很了不起。上述情景中，社会工作者老刘运用的个案工作技巧是（）

鱼类的营养学特点是（　　）。

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可以减少谷类营养素损失的措施有（　　）。

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水平衡调节的影响因素包括（　　）。

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烟酸缺乏可出现（　　）典型症状。

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镁的生理功能包括（　　）。

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人体消耗的能量主要用于（　　）。

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下列关于蛋白质、脂肪和糖的吸收形式正确的是（　　）。

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宏量营养素包括（　　）。

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胃可分为（　　）。

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可用于尿液保存的化学防腐剂包括（　　）。

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