2023-06-03
喷雾干燥是对固体物料进行的干燥。( )
2023-08-09 从业资格其它
微波加热使被加热食物外部先热,内部后热。( )
冷冻保藏能杀灭微生物。( )
酪氨酸是神经递质5-羟色胺的前体。( )
维生素E、维生素C、胡萝卜素及硒等在体内具有抗氧化作用。( )
保健食品不以治疗为目的,但可以取代药物对患者的治疗作用。( )
食晶卫生法是我国食品卫生安全保障的行为准则。( )
《食品卫生法》共八章,五十七条。( )
《食品添加剂卫生管理办法》的主要内容包括( )。
食品的卫生要求包括( )。
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