派皮制作时面团底部为何需要戳几排小孔?

2023-04-20

派皮制作时面团底部为何需要戳几排小孔?
为您查询到如下内容:

A、受热均匀

B、避免烘烤时中间拱起

C、好看



参考答案:避免烘烤时中间拱起

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