关于人体所需的营养素，下列说法正确的是：（）

2023-06-06

关于人体所需的营养素，下列说法正确的是：（）

A.所有维生素都易溶于水

B.味精的主要成分属于蛋白质

C.葡萄糖可用于补钙药品的合成

参考答案：

C

答案解析：维生素按其溶解性可分为脂溶性和水溶性两类，比如维生素D溶于脂肪，不溶于水。味精的主要成分是谷氨酸钠。

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