古语云春时宜食粥想要熬出黏稠的小米粥可以?

2023-06-07

古语云春时宜食粥想要熬出黏稠的小米粥可以?

A.煮之前先浸泡小米

B.煮的过程中加冷水



参考答案:

煮之前先浸泡小米

答案解析:小米淘好后不宜直接入锅熬煮,而应将淘好的米放入清水中浸泡约三十分钟。浸泡后的小米,在熬制时容易出油,还能减少熬粥时间,会更好喝。