甲将新房装修一揽子承包给乙，约定装修好后费用一次性支付。不料乙在安装灯具时，不慎从架子上掉了下来，摔伤胳膊，花去医疗费元。这元应由（）来承担？

急救知识是要求高级船员掌握的知识。（）

2023-04-19 竞赛及其他题库

俯卧压背法主要是用于溺水者的抢救。（）

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长期冷藏的食品应定期检查质量，注意有无脂肪酸败迹象，尤其是鱼、肉脂肪变黄，应及时处理。（）

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食用有毒蘑菇、发芽马铃薯等食品中毒，属细菌性食物中毒。（）

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吃鲜黄花菜时，放入开水中煮后弃水，捞出后再加温，煮熟后即可食用。（）

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化学消毒完毕后不一定使用流动水清除餐具表面上残留的消毒剂，去掉异味。（）

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化学消毒选用的消毒剂必须是经卫生行政部门批准的餐具消毒剂，不能使用非餐具消毒剂进行餐具消毒。（）

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扁豆中含有毒素，如没有加热彻底，食用后会出现恶心、呕吐、腹泻、腹痛等症状。（）

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食品加工过程中成品与半成品可以混合存放。（）

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由于亚硝酸盐与食盐外观上很接近，容易误食造成食物中毒，因此应该加强亚硝酸盐的保管。（）

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