关于饭店营业收入控制的基本环节和方法的说法,正确的有( )。
2023-06-08
B.营业收入稽核可分为日审和夜审
C.日审的目的主要是为了控制营业收入中的客人签字挂账
D.饭店应加强对各收款点的控制
E.各营业点收款员当班结束后,都需填报“收入日报表”和“交款单”
参考答案:ABDE
C项,夜审的目的主要是为了控制营业收入中的客人签字挂账,一般在每个营业日结束时进行。
缺乏编制定额的必要资料、数据时,制订定额一般采用的方法是()。
2023-06-07 从业资格外贸会计
2023-06-07 从业资格外贸会计
已知水泥净用量是300m3,损耗率是3%,那么水泥的总耗量是()m3。
2023-06-07 从业资格外贸会计
2023-06-07 从业资格外贸会计
2023-06-07 从业资格外贸会计
工程建设的定额按编制单位和适用范围不同可分为国家定额、行业定额、地区定额和()。
2023-06-07 从业资格外贸会计
2023-06-07 从业资格外贸会计
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