衡量饭店资产管理比率的指标有(  )。

2023-06-08

A.应收账款周转率
B.流动资产周转率
C.营业周期
D.速动比率
E.存货周转率

参考答案:ABCE

资产管理比率又称运营效率比率,是用来衡量饭店资产管理效率的财务比率。其主要有营业周期、存货周转率、应收账款周转率、流动资产周转率和总资产周转率等。