食品安全,首先是“产”出来的。长期以来,农业面源污染,工业和生活各种排污。
破坏了生产食品的环境,对食品安全形成威胁。只有土地干净、清洁生产,
才会有优质农产品。大力治地治水,净化农产品产地环境,
切断污染物进入农田的链条,就能把住生产环境安全关:严格控肥、控药、
控添加剂,严格管制乱用、滥用农业投入品,就能把住农产品生产安全关。
不管是整治生产环境,还是重塑生产过程,从根本上说,都需要转变农业发展方式
、加快现代农业建设.为
农产品质量安全夯实基础。
对以上文字理解不正确的一项是:

2023-06-08

A: 食品安全需要把控好农产品的产地环境
B: 应转变农业发展方式,加快现代农业建设
C: 把住生产环境安全关,就能保证食品的安全
D: 食品安全涉及多个因素,但源头在农产品

参考答案:C

文段反复强调要净化农产品产地环境,故A项理解正确,排除;B
项可由文段最后一句得出,排除;由文段第一句的“首先”可知,食品安全涉及多个因素
,第一个因素是“产”,即食品的原材料农产品的安全,故D项理解正确,排除。项“就
能”说法绝对,当选。

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