食用菌(edible fungus)是可供人类食用的大型真菌。世界第一大食用菌是( )。

2023-06-10

A.金针燕
B.木耳
C.蘑菇
D.香菇


参考答案:C

食用菌(edible fungus)是真菌中能形成大型子实体,且能供人们食用或药用的菌类总称。世界第一大食用菌为蘑菇,第二大食用菌为香菇,中国的香菇居世界第一位;其次是日本,韩国居第三。故本题答案为C。

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