现代市场体系使我们不需要通过亲历亲为去加工食品,而只需要消费食品。学术地说,我 们不需要用身体在场的方式获得生活必需品。这就是为什么市场体系需要信用。我们可 以放心地吃东西,基于我们相信,购买的东西虽然是在我们没有亲眼看到的情况下制造, 但它是清洁的。我们之所以这样相信,是因为我们相信有食品监管制度、基本卫生意识、 制造者的道德意识、竞争形成的质量要求,对食品制造起到作用。然而,真实的情况是,这 一切可能都没有在制造时“在场”。
这段文字意在说明( )。

2023-06-11

A.要解决食品安全问题,必须重建市场基本信用
B.现代市场体系实现了劳动的社会化,但同时也产生了食品安全问题
C.解决食品安全问题必须从食品监管制度和企业道德等方面人手
D.在现代市场经济的条件下,人们无法避免地食用问题食品


参考答案:A

文段可分为两个层次,前三句是一层,是说在现代市场体系中,人们不需 要亲自去加工食品,而只需要消费食品,因此市场体系需要信用;第四至第六句话是一层,提出 监管制度、卫生意识、道德意识、质量要求等的缺失,导致了人们食用的食品是不清洁的(即产 生食品安全问题)。实际上,卫生意识、道德意识等的缺失,就是市场基本信用的缺失。结合这 两层意思即可判断出作者的意图,即要解决食品安全问题,必须重建市场基本信用。B项和D项 都只提到了问题,是文段的表面含义;C项虽然提到了解决办法,但不如A项全面。故本题选A。

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