为什么喝一小杯酒脸就变得红彤彤？日前,研究人员找到了些许头，50%的亚洲人，肝脏中的乙醇代谢酶都存在突变现象，其代谢的速率比正常酶高出100倍。这使得代谢产物乙醛迅速聚集，导致面部血管充血肿胀，从而变成一张大红脸。这一基因变异在华东华南一带发生率高达99%，而西北仅60%到70%，藏族人不到14%。而基因变异的人种分布与先后完成稻米驯化的地域存在某种重合性，研究人员怀疑，它很可能是出自一种保护作用，减少过量摄入来自米酒的酒精对人体产生的伤害。
根据这段文字,下列说法中正确的是（）。
2023-06-11
A.喝酒脸变红是基因自我保护的一种机能
B.喝酒脸变红的人受到酒精的伤害可能较小
C.藏族人的乙醇代谢酶速率比较低
D.红脸是由乙醇代谢酶的突变造成的
参考答案：B
B.喝酒脸变红的人受到酒精的伤害可能较小
C.藏族人的乙醇代谢酶速率比较低
D.红脸是由乙醇代谢酶的突变造成的
参考答案：B
由最后一句的“怀疑”、“很可能”可知，文段对“自我保护”的结论只是猜测而不是肯定的 结论,所以A项说法错误。C、D两项扩大了词义的外延，“藏族人不到14%”是指藏族人中的乙醇代谢酶速率高的人的比例少，而不是指“速率比较低”；文段的“红脸”是指喝酒脸红而不是单纯的红脸。文段通过研究人员试验得出的多项结论，提出一个推论的思路，即：喝酒脸变红—肝脏中的代谢酶存在变异现象—基因变异的人种分布与先后完成稻米驯化的地域存在某种重合性—可能是减少米酒酒精对人体产生的伤害。由这个推论过程可知，B项为正确答案。
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