下列关于盐的说法错误的是:

2023-06-11

A.生活中的低钠盐加入了一定比例的氰化钾,其咸味较淡
B.盐又称“百味之王”,是咸味的载体,具有去腥增鲜之用
C.人体如果摄入过多的盐fen,容易产生高血压、水肿等问题
D.按来源及开采方式分类,盐可分为:井盐、海盐、湖盐等

参考答案:A

第一步,本题考查科技常识并选错误项。
第二步,低钠盐,是以碘盐为原料,再添加了一定量的氯化钾和硫酸镁,从而改善体内钠、钾、镁的平衡状态,预防高血压。低钠盐的咸味与普通精盐差不多。氰化钾有剧毒,接触皮肤的伤口或吸入微量粉末即可中毒死亡,不可能加入食盐中。

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