关于生活常识，下列表述不正确的是:
A空腹吃进大量柿子，会与胃酸凝结成块，形成柿石，引起胃痛、呕吐
B煮肉时，把肉放入热水中煮则汤味鲜美，放在冷水里慢慢煮则肉味鲜美
C吃过大蒜后，喝杯牛奶，可减少大蒜残留在口中的异味
D自来水中含有氯，煮饭时它会破坏粮食中所含的维生素B1

2023-06-16

参考答案：B

解析
B项错误，凉水煮肉时，有利于肉中的蛋白质和营养成分溶解于水中，所以汤味鲜美，沸水煮肉可以保证肉中的营养成分更多的保存在肉中。
A、C、D正确。
故正确答案为B。

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