在传统饮食文化中,“如何吃”的仪式和流程比“吃什么”还重要。寻常百姓,至少要做到孔子说的“食不言,寝不语”,招待客人,也要严格按照地位、辈分、官位等主次有序落座。吃个饭还这么累,现代青年人玩不起也玩不转这繁琐的饮食套路。外卖,把“怎么吃”的繁文缛节全部去掉了,直接回归了“吃什么”的本质。从品类来说,外卖的口味相当丰富,不输堂食。对这段文字的主旨概括最准确的是

2023-06-16

A.重视进餐仪式满足了审美与礼节的需求
B.外卖已成为都市年轻人主流的饮食方式
C.“点外卖”正在改变中国传统饮食文化
D.传统烹任的精华无法在外卖中得到体现

参考答案:C

第一步,本题考查主旨概括,并选择正确项。第二步,文段前文讲述传统饮食文化注重仪式和流程,之后用现代青年人进行对比,突出“外卖”将以前的繁文缛节全部去掉,回归了“吃什么”的本质,即正在改变传统的饮食文化。因此,选择C选项。A项:“重视进餐仪式”符合传统的饮食文化,非重点内容,文段强调的是现代。B项:“都市年轻人”未体现,“主流的饮食方式”未体现。D项:文段重点强调的是现在的饮食方式,非传统饮食方式,且“烹饪”只是饮食方式的一种,片面。

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