食品安全事故应急预案应当对食品安全事故分级、事故处置组织指挥体系与职责、预防预警机制、处置程序、应急保障措施等作出规定。食品生产经营企业应当制定食品安全事故处置方案，不定期抽查本企业各项食品安全防范措施的落实情况，及时消除事故隐患。

使两种或两种以上物料符合一定配比关系的控制系统，称为（）

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所谓采样控制，是一种定周期的断续PID控制方式，即控制器按周期T进行采样控制。

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单回路控制系统串级控制系统副回路具有（）的特点

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预测控制的基本思想是：采用工业生产过程中较易得到的脉冲响应或阶跃响应曲线为依据，并将它们在采样时刻的一系列数值作为描述对象动态特性的数据，构成预测模型，据此确定控制量的时间序列，使未来一段时间中被控参数与期望轨迹之间的误差最小，“优化”过程反复在线进行。

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自适应控制系统能根据外界条件变化，选择合适的控制策略或控制规律，并能自动修正控制器参数，保证系统的控制品质，使生产过程始终在最佳状况下进行。

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实际工程系统中，应尽量采用先进控制技术进行生产过程的控制。

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模糊控制可以实现对大滞后等复杂工业过程的良好控制。

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专家控制系统在使用时，需要通过估计学习，逐渐逼近未知信息的真实情况，使控制性能逐步改善，具有学习功能的系统才是完善的专家控制系统。

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推理控制在建立过程数学模型的基础上，根据过程输出的性能要求，通过数学推理，导出控制系统应具有的结构形式，通过辅助参数实现对不可测主要参数的反馈控制和不可测扰动的补偿。

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基于神经网络的控制方法是一种基本上不依赖于模型的控制方法，适用于难以建模或具有高度非线性的被控过程。

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