摄入过量阿斯匹林的酸碱平衡紊乱的特征是（）

阈值是某一香料在一定介质中能被人们感官器官感知的最低浓度。

2023-05-23 竞赛及其他题库

食品用合成香料通过化学合成方式形成的化学结构明确的具有香味特性的物质。

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食用天然单体香料是通过物理方法或酶法或微生物法工艺从动植物来源材料中获得的化学结构明确的具有香味特性的物质。

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香料制作历史悠久、几千年前的黄帝神农时代有采集植物作为医药用品来驱疫避秽的传说。上古时代人们把这些有香物质作为敬神明、祭祀、清净身心和丧葬之用，后来逐渐用于饮食、装饰和美容。随着科技的发展，人们已经可以使用物理或者化学的手段人工合成香料。合成香料的生产不受自然条件的限制，产品质量稳定、价格低，而且有不少产品是自然界不存在而具独特香气的，因此近20多年来发展迅速。从天然香料到人工合成香料的这一发展过程说明（）

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1497-1498年，葡萄牙的（）开辟到达印度的新航线，其主要动机是为了直接获得亚洲的香料，打破威尼斯对香料转手贸易的垄断。

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乙酸乙酯可以被用于制备合成香料。

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对其他材料的采购，进行（）。

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国际货币体系包括（）。

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在16世纪末，中国的金银比价是（）。

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某市统计局6月28日公告：按可比价计算，今年5月份全市消费品价格比上年同期增长2.5%。增长2.5%这个指标是（）。

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