男性,55岁,自述头痛、乏力,声音嘶哑。吞咽困难。查体:视力下降、眼睑下垂,瞳孔散大,对光反射迟钝。据悉近2周以来。进食过自制的臭豆腐及鱼制品。该患者最可能的诊断是

2023-06-20

A.致病性大肠杆菌中毒
B.沙门菌属食物中毒
C.毒蕈中毒
D.肉毒梭菌毒素中毒
E.副溶血性弧菌中毒

参考答案:D

致病性大肠杆菌中毒--动物性食品;沙门菌属食物中毒--海产品;毒蕈中毒--与蕈类有关;肉毒梭菌毒素中毒--家庭自制发酵食品,如臭豆腐,豆酱,面酱,罐头装食品等。故选D。考点:食品安全