食物中蛋白质的营养学评价,需要考虑的指标是:

2023-06-20

食物中蛋白质的营养学评价,需要考虑的指标是:

A.蛋白质的含量

B.蛋白质的消化率

C.蛋白质的利用率

D.蛋白质的含量、消化率和利用率



参考答案:

蛋白质的含量、消化率和利用率

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