某幼儿园膳食调查结果显示,4岁儿童每人每天维生素C平均摄入量为80mg,已超过DRI,但维生素C尿负荷试验结果显示:80%的幼儿有维生素C摄入不足的情况,其可能原因中不包括
2023-06-20
A.未做到急火快炒
B.清洗不合理,先切后洗
C.蔬菜搁置太久
D.蔬菜供应太少
E.蔬菜在水中浸泡时间太长
参考答案:D
B.清洗不合理,先切后洗
C.蔬菜搁置太久
D.蔬菜供应太少
E.蔬菜在水中浸泡时间太长
参考答案:D
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