用适量仲胺和亚硝酸钠在体外合成二甲基亚硝胺,加入维生素C后,所合成的二甲基亚硝胺的量与不加入维生素C相比

2023-06-21

A.产量相等
B.产量减少
C.产量微小增加
D.产量中等程度增加
E.产量明显增加

参考答案:B

维生素C是亚硝基化阻断剂,加入维生素C后会影响二甲基亚硝胺的合成。所以加入维生素C后产量会减少。

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