刚屠宰的肉品通过后熟产酸,可杀死
2023-06-21
A.猪瘟病毒
B.口蹄疫病毒
C.布氏杆菌
D.炭疽杆菌
E.结核杆菌
参考答案:B
B.口蹄疫病毒
C.布氏杆菌
D.炭疽杆菌
E.结核杆菌
参考答案:B
后熟过程肌肉中形成的乳酸,具有一定的杀菌作用,如患口蹄疫病畜肉通过后熟产酸,可达到无害化处理。
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2023-06-21
后熟过程肌肉中形成的乳酸,具有一定的杀菌作用,如患口蹄疫病畜肉通过后熟产酸,可达到无害化处理。
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