慢性铅中毒者应选用
2023-06-21
A.多喝水
B.成碱性食品
C.成酸性食品
D.奶类
E.水果
参考答案：C
B.成碱性食品
C.成酸性食品
D.奶类
E.水果
参考答案：C
铅有溶于弱酸的特点，机体内环境的酸碱度对铅在体内能否存留起到了重要的作用，偏酸性体液可促进铅的排泄，因此饮食中应多安排酸性食物，如鱼、肉、禽、蛋等。 所以本题正确答案选择C。
【该题针对“特殊生活和工作环境人群营养与膳食”知识点进行考核】
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