某家庭主妇在烹调时有以下习惯,请问哪项做法是错误的
2023-06-21
A.为了清洗蔬菜上的农药残留,反复泡洗
B.为防止把蔬菜炒"老",用急火快炒
C.蔬菜一般都先洗后切
D.为保证新鲜,现做现吃
E.生菜和熟菜分开加工
参考答案:A
B.为防止把蔬菜炒"老",用急火快炒
C.蔬菜一般都先洗后切
D.为保证新鲜,现做现吃
E.生菜和熟菜分开加工
参考答案:A
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