一行五人相聚为一朋友庆祝生日，他们吃了生日蛋糕后几小时内相继恶心，剧烈而频繁的呕吐，呕吐物为胃内容物、胆汁、粘液或血，上腹部剧烈疼痛，同时有腹泻，呈水样便，体温正常。该食物中毒可能为
2023-06-21
A.葡萄球菌肠毒素食物中毒
B.副溶血性弧菌食物中毒
C.肉毒毒素中毒
D.沙门氏菌属食物中毒
E.致病性大肠杆菌食物中毒
参考答案：A
B.副溶血性弧菌食物中毒
C.肉毒毒素中毒
D.沙门氏菌属食物中毒
E.致病性大肠杆菌食物中毒
参考答案：A
蛋糕容易被葡萄球菌污染，几小时内相继恶心，说明发病较迅速，剧烈而频繁的呕吐，呕吐物为胃内容物、胆汁、粘液或血，上腹部剧烈疼痛，同时有腹泻，呈水样便，体温正常。这些符合葡萄球菌肠毒素食物中毒的临床表现。沙门菌中毒也有呕吐、腹泻、水样便症状，但是会有发热，本例体温正常，所以应该是葡萄球菌肠毒素食物中毒。
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