下列哪项是脂溶性维生素的特点

2023-06-21

A.易溶于水,不溶于脂肪
B.可在体内蓄积,引起中毒症
C.大部分主要以辅酶的形式参与机体代谢
D.在体内很少贮存,易排出体外
E.当机体饱和后,摄入的越多,从尿中排出越多

参考答案:B

脂溶性维生素在食物中常与脂类共存,其吸收与肠道中的脂类密切相关,易储存在机体的脂肪组织或肝脏中,通过胆汁缓慢排出体外,故摄入过量时易致中毒。