属于必需脂肪酸的是

2023-06-21

A.亚油酸
B.棕榈酸
C.花生四烯酸
D.油酸
E.硬脂酸

参考答案：A

必需脂肪酸是指人体不可缺少而自身又不能合成，必须通过食物供给的脂肪酸，包括亚油酸和α-亚麻酸。亚油酸普遍存在于植物油中，α一-亚麻酸在豆油和紫苏籽油中较多。

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