A.维生素B1
B.铁
C.碘
D.维生素E
E.维生素C
2023-06-21
参考答案：B
维生素E与超氧化物歧化酶、谷胱甘肽过氧化物酶一起构成体内抗氧化系统，保护细胞膜、细胞器膜上多不饱和脂肪酸免受自由基的攻击，维持膜的完整性。所以具有抗油脂氧化的作用。
【该题针对“维生素E★”知识点进行考核】
铁参与体内氧的运送和组织呼吸过程，所以能促进油脂的氧化作用。
【该题针对“维生素E★”知识点进行考核】
食物和人体组织中的维生素C有还原型与氧化型之分，两者可通过氧化还原相互转变，均具有生物活性。所以具有氧化还原作用。
相关推荐
2023-08-18
从业资格医药卫生
2023-08-18
从业资格医药卫生
2023-08-18
从业资格医药卫生
患者上前牙牙冠变色，问诊一年前有牙外伤史，未曾治疗，其原因最可能是
2023-08-18
从业资格医药卫生
患者40岁，左下第一磨牙深龋治疗时不慎穿髓，穿髓孔＞1mm，该牙处理方法应选择
2023-08-18
从业资格医药卫生
2023-08-18
从业资格医药卫生
2023-08-18
从业资格医药卫生
2023-08-18
从业资格医药卫生
畸形中央尖折断引起牙髓或根尖周病变时，为保存患牙并促使牙根发育，可采用
2023-08-18
从业资格医药卫生
2023-08-18
从业资格医药卫生
热门标签