对要素饮食的叙述，不正确的是（）。
2023-06-26
A．是一种化学精制食物
B．由无渣小分子物质组成
C．容易消化
D．营养价值高
E．营养全面
参考答案：C
B．由无渣小分子物质组成
C．容易消化
D．营养价值高
E．营养全面
参考答案：C
要素饮食是一种化学精制食物，由无渣小分子物质组成，含有全部人体所需的易于消化吸收的营养成分，包含游离氨基酸、单糖、主要脂肪酸、维生素、无机盐类和微量元素。不含纤维素，无需消化，可直接被肠道吸收，且营养全面，营养价值高。
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