患者男，28岁。暴饮暴食后出现上腹正中刀割样剧痛，不能忍受，并伴有恶心、呕吐，急送至医院，诊断为急性胰腺炎。给予禁食、胃肠减压，肠外营养支持治疗。2周后病情稳定，改为要素饮食，鼻饲提供营养。

2023-06-26

该患者要素饮食的特点不包括
A.营养价值高
B.营养成分全面
C.含少量纤维素
D.不需经过消化
E.肠道直接吸收

参考答案：C

本题考查要素饮食。鼻饲法要素饮食时，应从低浓度开始，逐渐增加。溶液温度以41-41℃为宜。要素饮食是一种化学精制食物，含有人体所需，易于吸收的营养成分，包括游离氨基酸、单糖、主要脂肪酸、维生素、无机盐和微量元素。不含纤维素，不需要经过消化过程，可直接被肠道吸收，且营养全面，营养价值高。停用时应逐渐减量，防止骤停引起低血糖反应。WHO将疼痛分为四级：0级-无痛；1级-轻度疼痛，尚可忍受，不影响睡眠；2级-中度疼痛，疼痛明显，不能忍受，要求使用镇痛课目；3级-重度疼痛，疼痛剧烈，不能忍受，需要使用镇痛剂。