在280nm波长处有最大吸收峰的氨基酸是

2023-06-28

A.丝氨酸、丙氨酸
B.天冬酰胺、谷氨酰胺
C.色氨酸、酪氨酸
D.缬氨酸、亮氨酸
E.甲硫氨酸、苏氨酸

参考答案:C

本题要点是氨基酸的性质。色氨酸和酪氨酸在280nm波长处有最大吸收峰,而绝大多数蛋白质都含有色氨酸和酪氨酸,可据此分析溶液中蛋白质含量。苯丙氨酸虽也含有苯环,但对紫外吸收贡献很小。