调配肠内营养制剂的最适宜分散媒是

2023-06-29

A:开水
B:凉开水
C:新制蒸馏水
D:37~45℃的温开水
E:30~40℃的温开水

参考答案:E

氨基酸型肠内营养制剂中100%的游离氨基酸占15%,脂肪占2.5%(脂肪0.8g,亚油酸0.6g),碳水化合物占82.2%(61.7g为麦芽糖、糊精、食用淀粉),其余为人体必需矿物质、多种维生素和微量元素等。短肽型肠内营养制剂中蛋白质为乳清蛋白水解物。使用30~40℃的温开水配制能避免上述热不稳定的成分变化。