下列关于胆汁作用的叙述,正确的是

2023-06-30

A.胆汁对脂溶性维生素的吸收作用不大
B.胆汁作用的主要成分是胆固醇
C.胆汁中含消化酶
D.胆盐可水解脂肪为脂肪酸和单酰甘油
E.胆汁可促进脂肪的消化和吸收

参考答案:E

胆汁中不含消化酶,其作用主要是胆盐的作用,主要功能是促进脂肪的消化和吸收,在脂溶性维生素的吸收中起重要作用。