关于肠外营养液的稳定性说法中,正确的是

2023-06-30

A.氨基酸在混合液中稳定性较差
B.脂肪乳剂在混合液中稳定性不好
C.肠外营养溶液能促进微量元素硒的降解
D.氨基酸的存在对维生素A.有一定的保护作用
E.脂肪乳剂粒子的聚集速度随电解质浓度的提高而降低


参考答案:D

国外研究表明,维生素A的丢失量和速率依赖暴露于日光的程度,包括光照方向、一天中的时间和气候环境。氨基酸的存在可对维生素A有一定的保护作用。

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