与维生素C性质不符的是

2023-06-30

A.显酸性
B.具有旋光性，药用L-(+)
C.具水解性
D.具有较强的还原性
E.制剂变色是由于贮存不当，产生去氢维生素C的缘故

参考答案：E

考查维生素C的理化性质。维生素C贮存不当而变色是因为分解产生了糠醛，糠醛进一步氧化聚合而显色，故选E。

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