与维生素C性质不符的是

2023-06-30

A:显酸性
B:具有旋光性,药用L-(+)
C:具水解性
D:具有较强的还原性
E:制剂变色是由于贮存不当,产生去氢维生素C的缘故

参考答案:E

考查维生素C的理化性质。维生素C贮存不当而变色是因为分解产生了糠醛,糠醛进一步氧化聚合而显色,故选E。