胃液中盐酸的作用不包括
2023-06-30
A:激活胃蛋白酶原
B:抑菌和杀菌
C:使食物中蛋白质变性
D:促进胰液、胆汁分泌
E:不利于小肠吸收钙和铁
参考答案：E
B:抑菌和杀菌
C:使食物中蛋白质变性
D:促进胰液、胆汁分泌
E:不利于小肠吸收钙和铁
参考答案：E
盐酸的作用包括①激活胃蛋白酶原，并为胃蛋白酶发挥作用提供适宜的酸性环境；②杀菌作用；③使蛋白质变性，易于消化；④促进胰液、肠液、胆汁分泌；⑤盐酸造成小肠的酸性环境有利于对铁、钙吸收。
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