乳剂由W/O转化成O/W的现象称为
2023-06-30
A:反相
B:反絮凝
C:转相
D:合并
E:酸败
参考答案：C
B:反絮凝
C:转相
D:合并
E:酸败
参考答案：C
乳剂是热力学不稳定的非均匀相分散体系，乳剂常发生分层、絮凝、转相、合并和破坏，其中由于某些条件的变化而改变乳剂的类型成为转相，如由W/O转化成O/W或由O/W转化成W/O。
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2023-06-30
乳剂是热力学不稳定的非均匀相分散体系，乳剂常发生分层、絮凝、转相、合并和破坏，其中由于某些条件的变化而改变乳剂的类型成为转相，如由W/O转化成O/W或由O/W转化成W/O。
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