肠外营养液中,能促进维生素C的氧化分解,降低维生素B12的活性的成分是

2023-06-30

A、锌
B、铜
C、钾
D、钙
E、磷


参考答案:B

肠外营养溶液的缓冲作用可保护硒。铜能促进维生素C的氧化分解,降低维生素B12活性。