下列化合物加入二氯氧化锆可生成黄色络合物,但在反应液中加入枸橼酸后显著褪色的是

2023-06-30

A、3-羟基黄酮
B、5-羟基黄酮
C、7-羟基黄酮
D、4'-羟基黄酮
E、3'-羟基黄酮


参考答案:B

具有3-羟基或5-羟基的黄酮类化合物均可与二氯氧化锆反应生成黄色络合物,但5-羟基黄酮生成的络合物不稳定,加入枸橼酸后黄色会显著褪色。