维生素C具有还原性是因分子中存在

2023-06-30

A、伯醇羟基
B、半缩醛
C、烯二醇
D、羟基
E、羰基


参考答案:C

维生素C分子中的连二烯醇结构具有很强的还原性,易被氧化剂氧化生成去氢抗坏血酸。

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