葡萄糖能与碱性酒石酸铜试液反应产生红色氧化亚铜沉淀是因为

2023-07-01

A.葡萄糖的还原性
B.葡萄糖的碱性
C.葡萄糖的酸性
D.葡萄糖的水解性
E.葡萄糖的氧化性

参考答案:A

葡萄糖的醛基具有还原性,在碱性条件下可将铜离子还原,生成红色的氧化铜沉淀。